1, відбір проб
1.1, Кількість експортних зелених чайних пакетів завжди дуже велика, загалом, ми вибираємо випадковим чином на 2-5%і збільшимо вибірку, якщо вважаємо, що ситуація ненормальна.
1.2, візьміть кілька зразків з різних частин пакетів відбору проб, добре перемішайте до великого зразка, потім візьміть 500-1000G остаточний невеликий зразок для тесту.
2, умови огляду кімнати
2.1, світло повинно бути яскравим і м'яким, що освітленості повинно бути послідовним, природне світло з півночі або стандартне джерело синтетичного світла добре.
2.2, хороша кімната повинна бути не менше 20 градусів.
2.3, чистий, сухий, природний циркулюючий свіже повітря має безбарвне та без запаху.
3, головний посуд
3.1, чайний лоток: дерев’яний лоток кращий, білий колір, квадратна, довжина бічної довжини - 230 мм, висота сторони - 30 мм, кут відбивається.
3,2, чайна чашка: чистий білий порцеляновий, висота - 65 мм, зовнішній діаметр - 66 мм, діаметр між 62 мм, ємність - 150 мл. Чашка повинна мати кришку з невеликим отвором вентиляції на ньому, має ручку, а на ободі вгору є 4-5 безперервних зазорів, навпроти ручки чайної чашки.
3.3, чайна чаша: чистий білий порцеляновий, висота - 55 мм, зовнішній діаметр рота - 95 мм, діаметр між 89 мм, ємність - 200 мл.
3.4, чайна тарілка: невелика темна кольорова квадратна дерев’яна тарілка, або біла тарілка емалі.
3.5, інші посуд: баланс, таймер, чайник, ложки тощо.
4, обстеження сухого чаю
4.1, Оцінка форми чайних листків, перевірте їх напругу, глянсість, ніжність, рівномірність, зверніть увагу на сухий чайний аромат.
4.2, інші предмети: чистота та здоров'я, вага об'єму, пропозиція верхнього сегмента, середній сегмент та нижчий сегмент та будь -який інший предмет, якщо це необхідно.
5, Обстеження води
5.1 Вага точно 3G чаю, покладіть у чайну чашку і наповніть окропом, накрийте кришкою, щоб просочити п’ять хвилин, злити чайний суп на чайну миску для випробування.
5.3, запах чайного аромату, повинен бути гарячий запах для свіжості, теплий запах для товщини, прохолодний запах для стійкості.
5.4, Смакуйте чайний суп, також має гарячий, теплий і прохолодний смак.
5.5, подивіться колір чайного супу, легкий або глибокий, яскравий або тьмяний, хмарний чи ні, опадів більш -менш тощо.
5.6, перевірте чай - залишок листя про їх колір, глянцеві, ніжність, рівномірність
6, звіт про тестування
Напишіть звіт про тест, щоб записати весь результат експертизи, іноді ми будемо робити фотографії про деякі важливі кроки тестування.