Середовище вирощування жасминового чаю

Жасмин любить світло і уникає тіні, віддає перевагу температурі і боїться холоду, віддає перевагу вологості і боїться перезволоження. Він придатний для вирощування в умовах достатнього освітлення та відповідного клімату, із середньою температурою від 20 градусів до 40 градусів, а здатність утримувати воду в ґрунті від 60% до 80%.
Оскільки для виробництва жасминового чаю потрібно зібрати квіти жасмину й заплатити за них тієї ж ночі, розподіл зон виробництва жасминового чаю має бути зручним і близьким до місць виробництва жасмину.
Фучжоу — типовий басейн лиману. Гори навколо басейну здебільшого знаходяться на висоті від 600 до 1 000 метрів над рівнем моря. Сонце короткочасне, розсіяного світла багато, а хмари оповиті туманом, що дуже сприяє вирощуванню чайних дерев. Алювіальна рівнина в центрі улоговини супіщана, з високою родючістю і достатньою кількістю води. Живці жасмину легко переживають, а різниця температур вдень і вночі забезпечує якість квітів жасмину. Для раціонального використання природних ресурсів у Фучжоу сформована схема посадки «чайні дерева — на пагорбах, а жасмин — уздовж річок».